- Si assumono più vitamine, minerali
e fibre.
- Si assimilano meno veleni ambientali,
pesticidi, antibiotici ed
ormoni.
- Se si è intolleranti al latte o
alle uova (come lo sono in
tanti,
senza saperlo) si starà meglio.
- La carne costa spesso il triplo dei
legumi (lenticchie, fagioli,
piselli ...)
- I legumi aumentano di volume con la
cottura, la carne si ritira.
- Fa bene alla natura, perchè
occorrono meno energie, acqua
e terreno per produrre vegetali da mangiare direttamente, senza che
vengano trasformati in carne ecc.
- E' un atto di solidarietà per i
poveri nel mondo. E'
impossibile produrre carne per 6 miliardi di persone, e ancora meno per
i 10-15 miliardi che presto raggiungermo.
- E' la cosa migliore per gli animali,
perchè (quasi) nessun
animale deve morire e soffrire perche tu possa mangiare.
- Ci si sazia senza avere quel senso di
pesantezza allo stomaco.
- I cartoni di latte vegetale (soia, avena,
riso ecc.) si possono
conservare a temperatura ambiente per mesi.
- Sono più rare le intossicazioni
alimentari.
- E' colorato e bello.
- E' ricco di variazioni ed è buono.
...quindi...come si
può non essere vegan?
link sul
veganismo
raccolta di domande frequenti
Le scarpe da corsa sono vegan?
Nei negozi di sport la maggior parte delle
scarpette sono in materiale sintetico. Ma in molti negozi non
specializzati ce ne sono un'infinità con pelle o
inserti in pelle.