- C’est idéalement juste envers les animaux puisque
(presque) aucun animal ne doit souffrir ou être tué pour
notre alimentation.
- L’alimentation est plus riche en vitamines,
minéraux et fibres.
- Nous ingérons moins de substances toxiques,
d’insecticides et d’hormones.
- En cas d’intolérance aux produits laitiers ou aux
œufs (ce qui affecte beaucoup de personnes qui l’ignorent), vous vous
sentirez mieux, de nombreux symptômes disparaîtront.
- La viande est trois fois plus onéreuse que les
légumineuses (lentilles, haricots, pois).
- Les légumineuses augmentent en volume à la
cuisson, alors que la viande rétrécit.
- C’est plus respectueux pour l’environnement, puisque moins
d’énergie, d’eau et de surfaces cultivées sont
nécessaires à la production de végétaux. Il
est impossible de nourrir de viande les 6 milliards d’habitants de la
planète, d’autant que nous serons bientôt 10 à 15
milliards
- Le végétalisme rassasie sans
désagréable sensation de lourdeur.
- Les laits végétaux non entamés (soja,
avoine, riz, etc.) peuvent se conserver des mois à
température ambiante.
- Vous risquez moins de souffrir d’intoxication alimentaire.
- La nourriture végétalienne est pleine de
couleurs, de beauté et de fraîcheur.
- Elle est disponible en abondance et en
variété.
… alors comment pourrait-on ne pas être
végétalien ?
Liens au sujet de
végétalisme/véganisme
FAQ au sujet de la norriture végétalienne
FAQ de Peta à propos des droits des animeaux
Les chaussures de running sont-elles véganes ?
Dans les magasins de sport spécialisés, la
plupart des chaussures de course sont en synthétique. Mais dans
les autres magasins, beaucoup sont encore en cuir ou contiennent des
parties en cuir : vérifiez les étiquettes pour vous
assurer que vos chaussures n’en contiennent pas. Veillez
également à faire un achat éthique, afin de ne pas
encourager le travail et l’exploitation des mineurs.
